বাঁধাকপি স্টাফড বানগুলির সাথে কীভাবে তৈরি এবং স্বাদ ভাল

বাঁধাকপি স্টাফড বানগুলির সাথে কীভাবে তৈরি এবং স্বাদ ভাল

প্রচলিত চীনা পাস্তাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, বানগুলি জনসাধারণের দ্বারা পছন্দ করে। এর মধ্যে বাঁধাকপি ভরা বানগুলি তাদের সতেজতা, সুস্বাদুতা এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে জনপ্রিয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে সুস্বাদু বাঁধাকপি-ভরা বানগুলি তৈরি করতে হবে এবং বোঝার ক্ষেত্রে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করতে আপনাকে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য প্রায় 10 দিনের জন্য ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলি একত্রিত করবে।

1। বাঁধাকপি ভরা বানগুলির মূল পয়েন্টগুলি

বাঁধাকপি-ভরা বানগুলি তৈরি করতে নিম্নলিখিত মূল পদক্ষেপগুলির প্রয়োজন:

2। বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1।উপাদান প্রস্তুত: 500 গ্রাম বাঁধাকপি, 200 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

2।বাঁধাকপি হ্যান্ডেল করুন::

- বাঁধাকপি ধুয়ে কাটা, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন

- শুকনো এবং আলাদা আলাদা করে রাখুন (সংরক্ষিত উদ্ভিজ্জ রস নুডলস গুঁড়তে ব্যবহার করা যেতে পারে)

3।স্টাফিং করা::

- প্রক্রিয়াজাত বাঁধাকপি মিশ্রিত মাংসের সাথে মিশ্রিত করুন

- তিলের তেল, মরিচ এবং অন্যান্য সিজনিং যুক্ত করুন

- সান্দ্র না হওয়া পর্যন্ত ঘড়ির কাঁটার দিকে নাড়ুন

4।ময়দার গাঁজন::

- গরম পানিতে খামিরটি দ্রবীভূত করুন এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন

- এটি একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গিঁটতে ময়দা যোগ করুন

- প্লাস্টিকের মোড়কটি কভার করুন এবং এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন আকারের 2 গুণ বেশি

5।প্যাকিং এবং স্টিমিং::

- গাঁজানো ময়দা ছোট ডোজগুলিতে ভাগ করুন

- একটি ঘন মাঝারি এবং পাতলা প্রান্তে রোল আউট

-সঠিক পরিমাণে ভরাট করুন এবং প্লিটগুলি বের করুন

- 15 মিনিটের জন্য ঝুলতে এটি স্টিমারে রাখুন

- 15 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর বাষ্প, 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধের জন্য তাপ বন্ধ করুন

3। পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় দক্ষতার সংক্ষিপ্তসার

সাম্প্রতিক জনপ্রিয় অনলাইন আলোচনা অনুসারে, আমরা বাঁধাকপি স্টাফ করা বানগুলির স্বাদ উন্নত করার জন্য নিম্নলিখিত টিপসগুলি সংকলন করেছি:

4 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1।আমার বান ত্বক হলুদ কেন?

সম্ভাব্য কারণগুলি: ময়দা বা অতিরিক্ত গাঁজনের নিম্নমানের। 1-1.5 ঘন্টার মধ্যে গাঁজন সময় নিয়ন্ত্রণ করতে আঠালো ময়দা চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2।কীভাবে বানগুলি আরও রস তৈরি করবেন?

সমাধান: ফিলিংয়ে উপযুক্ত পরিমাণ ক্রাস্ট বা ব্রোথ যুক্ত করুন এবং স্যুপ গঠনের জন্য স্টিম করা হলে এটি গলে যান।

3।বাষ্পের পরে যদি বানগুলি ভেঙে যায় তবে আমার কী করা উচিত?

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা: বাষ্পের পরে অবিলম্বে id াকনাটি খুলবেন না, এটি বের করার আগে 3-5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ভি। পুষ্টি বিশ্লেষণ এবং ক্যালোরি

পুষ্টির রচনার উদাহরণ হিসাবে 100 গ্রাম বাঁধাকপি ভরা বানগুলি নিন:

বাঁধাকপি-ভরা বানগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এগুলি সুষম পুষ্টির জন্য একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ। উপরোক্ত দক্ষতা অর্জনের মাধ্যমে, আপনি অবশ্যই পাতলা ত্বক, বড় ফিলিংস, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে বাঁধাকপি ভরা বানগুলি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। আসুন এটি দ্রুত চেষ্টা করা যাক!