শৌদাও নুডলস কিভাবে সুস্বাদু করা যায়

শৌদাও নুডলস কিভাবে সুস্বাদু করা যায়

শাউদাও নুডলস হল একটি ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ নুডল, যার আকৃতির নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে যা শৌদাও পীচের মতো। এটি প্রায়ই জন্মদিনের ভোজ বা উত্সব অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা হয়। এর অর্থ কেবল শুভ নয়, এর একটি নরম, আঠালো এবং মিষ্টি স্বাদও রয়েছে, যা লোকেরা গভীরভাবে পছন্দ করে। এই নিবন্ধটি আপনাকে Shaudao নুডলস তৈরির পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দেবে এবং বর্তমান খাদ্য প্রবণতাগুলিকে আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. শো পীচ নুডলস কিভাবে তৈরি করবেন

1. উপকরণ প্রস্তুত

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

(1) গরম জলে খামির এবং চিনি যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং খামির সক্রিয় করতে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।

(2) একটি বড় পাত্রে সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা ঢেলে দিন, ধীরে ধীরে খামিরের জল যোগ করুন, একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গুঁড়া করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন এবং আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত (প্রায় 1 ঘন্টা) গাঁজন করুন।

(৩) গাঁজানো ময়দা গুঁড়ো করুন এবং ছোট ছোট অংশে ভাগ করুন, প্রতিটি প্রায় 50 গ্রাম।

(4) ছোট ডাম্পলিংটিকে একটি গোল টুকরোতে রোল করুন, এটিকে লাল শিমের পেস্ট ফিলিং দিয়ে পূরণ করুন এবং এটিকে একটি দীর্ঘায়ু পীচ আকারে আকৃতি দিন।

(5) পীচের পৃষ্ঠে রেখাগুলি টিপতে একটি টুথপিক ব্যবহার করুন এবং তারপরে পীচের টিপস এবং পাতাগুলিকে সাজাতে খাদ্য রঙ ব্যবহার করুন৷

(6) শৌদাও নুডলস স্টিমারে রাখুন, 15 মিনিটের জন্য গাঁজন করুন, তারপরে 15 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

বর্তমান খাদ্য প্রবণতাগুলিকে আরও ভালভাবে বুঝতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু নিম্নরূপ:

3. Shou Tao নুডলস জন্য টিপস

(1) গাঁজন সময় ঘরের তাপমাত্রা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা হয়। এটি গ্রীষ্মে সংক্ষিপ্ত এবং শীতকালে বাড়ানো যেতে পারে।

(2) ফিলিংগুলি ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী পরিবর্তন করা যেতে পারে, যেমন কমল পেস্ট, জুজুব পেস্ট ইত্যাদি।

(৩) ভাপানোর সাথে সাথে ঢাকনা খুলবেন না। পতন রোধ করতে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

উপসংহার

শৌদাও নুডলস কেবল একটি সুস্বাদু নুডলই নয়, এটি সুন্দর আশীর্বাদও বহন করে। এই নিবন্ধে বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই মিষ্টি এবং সুস্বাদু দীর্ঘায়ু পীচ নুডলস তৈরি করতে পারেন। একই সময়ে, বর্তমান গরম খাবারের প্রবণতার সাথে মিলিত, আপনি ঐতিহ্যবাহী খাবারে নতুন জীবন আনতে উদ্ভাবনী স্বাদ বা সংমিশ্রণ চেষ্টা করতে পারেন!